A Bordeaux 

L'intendant

2 allées de Tourny, Bordeaux

A Paris

Lavinia

3 blvd e la Madeleine, 75001 Paris  

http://www.lavinia.com

Paris : 

Restaurant Ralph Lauren,

173, Blvd Saint-Germain, 75006 Paris  

Hôtel le Meurice***

228, Rue de Rivoli , 75001 Paris  

Les amis de l'ami Louis,

32, Rue Vertbois, 75003 Paris

Hôtel George V**

31, Avenue Georges V, 75008 Paris

Chez les Anges

54, Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris

Bordeaux :

Restaurant Fernand

7/8 Quai de la Douane, 33000 Bordeaux

Le 5

5 Allée de Tourny, 33000 Bordeaux

Le Fils du Boucher

34, Rue du Pont de la Mousque, 33000 Bordeaux

New-York, Etats-Unis :

Benoit - Parisian Bistrot since 1912

60 West 55th Street, New-York, NY 10019, USA