Olivier Poels auteur du dossier " Que vaut aujourd'hui le classement de 1855 ?" dans la RVF de décembre, livre son coup de coeur pour le Château Marquis de Terme :

"Un château dont nous avons peu parlé ces dernières années .... il s'agit du Château Marquis de Terme, qui vit la plus belle résurrection que l'on puisse imaginer dans le Médoc, avec un changement radical de tenue du vignoble et de perception des vins. Depuis deux ans les vins Marquis de Terme ont fait un bond spectaculaire. C'est l'une des grandes révélations de l'appellation Margaux 2009, et surtout 2010, qui sont deux réussites majeures pour cette propriété que l'on doit regarder de plus prés désormais."

Voir la vidéo :

 http://www.larvf.com/,vin-rouge-bordeaux-margaux-chateau-marquis-de-terme-conseil-recommander-selection-coup-de-coeur,12580,4024739.asp

Outre ses rapports privilégiés avec les pays importateurs, Ludovic David tient à conserver ceux établis au sein du Château Marquis de Terme avec vous, amateurs français et étrangers. Sa mission est donc de faire-savoir le savoir-faire qui a permis de tirer la quintessence d’un terroir d’exception. Ce partage, qui réunit les passionnés du vin au-delà des frontières, a abouti au lancement officiel le 8 décembre prochain de Mes Vignes en Corée, avec la collaboration d’un importateur partenaire local.

Aujourd’hui  jeudi 6 octobre 2011 au Château Marquis de Terme, est le dernier jour des vendanges. Nous terminons sous le soleil avec juste un léger changement météo  après ce magnifique  été indien.

Le début des vendanges a été marqué par la récolte des merlots le 20 septembre au matin sous le soleil et après une période météo un peu compliquée les quinze premiers jours de septembre qui nous faisaient craindre pour la qualité de la vendange.

Des conditions météorologiques compliquées (sécheresse, températures élevées, grêle, excédent d’eau en août) ont marqué ce millésime,  mais une organisation rigoureuse  d’un point de vue viticole, des choix de taille, des effeuillages maîtrisés, des éclaircissages sur certaines parcelles pour avoir des grappes bien étalées nous ont permis d’obtenir une bonne maturité. Le risque de pourriture grise était réel et sérieux, suite aux pluies du mois d’août, il était important de prendre un risque calculé entre l’équilibre de maturité et le développement de la pourriture grise déjà présente dans le  vignoble dés la fin du mois d’août.

Les vendanges des merlots ont débutées le 20 septembre et se sont poursuivies jusqu’au 22 dans l’après-midi sous le soleil.

Après une semaine d’arrêt complet la reprise s’est effectuée le  vendredi 30 septembre pour vendanger les petit verdot. La récolte des cabernet sauvignon n’a commencée que le 3 octobre avec  une vraie rupture avec les vendanges des merlots pour tout simplement attendre la maturité réelle et optimale de ce millésime pour les cabernet sauvignon et obtenir des tanins soyeux et fins.

La semaine du 26 au 30 septembre a été marqué par des températures estivales (de 23°c à 30°c).

Les vendanges des cabernet sauvignon du 3 au 6 octobre se sont déroulées dans des conditions parfaites de températures qui nous ont permis d’obtenir avec un peu de décalage par rapport à cette année qui était dite précoce une excellente  maturité.

Pour conclure aujourd’hui sur ces vendanges 2011, on peut dire que l’attente a payée et les questions que nous nous posions sur la maturité des merlots et des cabernet sauvignon mi septembre ne sont plus à l’ordre du jour.

Aujourd’hui il est clair que cette patience et ce petit risque que nous avons couru d’aller chercher cette maturité dans un contexte de vendanges un peu difficiles ont  donné des résultats surprenants de richesse de fruit et de complexité.

Les premières cuves sèches de merlot ont déjà révélé  beaucoup de fruits, de gras, de puissance en bouche alors que les premiers mouts de cabernet sauvignon qui commencent à être vinifiés montrent déjà une belle rondeur, une vraie note de cassis.

Pour Château Marquis de Terme, avec des efforts d’organisation et la patience nécessaire, le millésime 2011 se montre d’ores et déjà  dans la parfaite continuité qualitative des millésimes 2009 & 2010 pour bien sûr le plus grand plaisir de l’amateur de vin.

Ludovic David

Margaux, le 7 octobre 2011

Allegro Vocal, créé en 1967 par Anette et Bernard Ginestet, regroupe une trentaine de choristes venant de Margaux et des communes alentours. Ce choeur dirigé par Anette Ginestet se produit en l'église de Margaux dans le cadre de Musique au Coeur du Médoc.

A son répertoire de musique baroque, de chansons contemporaines, Allegro Vocal, propose dans le cadre de Margaux Saveurs, des chansons à boire des XVI, XVII siècles ... dans les chais du Château Marquis de Terme pour les visites de 10h30 et 11h30 le samedi 19 novembre 2011 pour suivre "tour à tour Bacchus et le dieu d'amour..." comme l'évoque l'une des chansons.

Venez découvrir les différents cépages qui composent les vins du Château Marquis lors des visites organisées à l'occasion du week-end Margaux Saveurs le 19 novembre 2011.

Consultez la brochure des animations du week-end sur    www.margaux-saveurs.com

N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre place.

C'est avec plaisir que le Château Marquis de Terme vous accueillera les 2 & 3 décembre 2011 à la nouvelle édition du Grand Tasting qui se déroulera au Carrousel du Louvre à Paris.

Nous disposons d'un nombre limité d'invitations pour cet évènement, alors n'hésitez pas à nous contacter au début du mois de novembre si vous souhaitez venir nous rencontrer et déguster nos vins.

Après le lancement de la Revue du Vin de France à Pékin au mois de mai 2011 auquel nous assistions, nous avons décidé de les suivre dans l' aventure de la première édition du Salon de La Revue du Vin de France à Pékin qui aura lieu les 26 & 27 novembre 2011 au Grand Hôtel Beijing à Pékin.

Paris, Bruxelles, Pékin ... A suivre ...

Dimanche 11 septembre 2011, le Château Marquis de Terme organise la compétion de golf de la propriété au Garden golf du Relais de Margaux.

- Accueil des joueurs à partir de 8 heures.

- Départ en Shot Gun à 9 heures.

N'hésitez pas à vous inscrire auprès du golf du Relais de Margaux et venez passer une journée de détente avec notre équipe !!

Tous les deux ans Vinexpo  est un évènement pour Bordeaux !

Cette année particulièrement pour le Château Marquis de Terme qui a eu l'honneur de voir son Directeur Général, Ludovic David,  admis au titre de commandeur au sein de la Commanderie du Bontemps de Médoc & des Graves, Sauternes & Barsac.

Ici photographié avec Monsieur Philippe Sénéclauze, propriétaire du Château Marquis de Terme et également commandeur.